Notre région est une terre de production !
Profitons des produits qu’elle nous offre et soutenons l’activité agricole locale en achetant directement auprès des producteurs chez lui, au marché, ou par le biais d’AMAP* (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne).
En plus, vous aurez l’assurance d’avoir un produit frais, de saison et vous pourrez le cuisiner à votre convenance ! Vous pouvez aussi privilégier les produits de saison et locaux dans votre magasin.
Rappelons-le, chaque fruit et légume a une période de production précise dans l’année. Les produits fabriqués en hors saison génèrent des gaz à effet de serre liés au transport car ils ont dû parcourir des kilomètres avant d’arriver dans notre assiette, sans compter l’énergie utilisée pour les produire.